Winkel

Ji Ting cooked Pu-Erh – Culinaire theedoos
14 november 2017
Ji Ting Zhenghe Black Tea – Culinaire theedoos
14 november 2017

Ji Ting Shuilan green (Special grade) – Culinaire theedoos

30.00

Herkomst

China, Wuyuan, april 2018, special grade, natuurlijk, duurzaam en op traditionele wijze gemaakt

Omschrijving

Deze Shuilan groene thee bestaat uit één theeloot en 1 groen blaadje. De thee is afkomstig van mooie, kleine, biodiverse theevelden van Master Zhan. De theevelden worden omringd door hoge bergen en bossen. De theeplanten liggen in een dichte mist. Deze mist houdt de theeblaadjes soepel en vochtig. Een bergriviertje loop doorheen de theevelden. Als je je ogen sluit hoor je enkel de natuurlijke geluiden van vogels, insekten, een stromend riviertje… Deze thee is een weldaad voor de geest en het lichaam! Geniet van deze thee!

Hoeveelheid

Culinaire Theedoos 48g . 6 hersluitbare zakjes . gemakkelijk culinair te gebruiken

Categorie:

Uitzicht en geur van het droge theeblad

Deze speciale groene thee bestaat uit fijne jadegroene theeloten met één onderstaand theeblaadje.

De droge thee geurt zoet en bloemig.

Teatasting

Kleur: licht geel-groen aftreksel

Geur: vers gemaaid gras, zilte bladeren

Smaak: delicaat zoet, edel bitter, umami

Mondgevoel: droog en wat ruw op de tong

Teafoodpairing

Deze bijzondere groene thee wordt gedronken bij witte gestoomde vis en (zilte) groene bladgroenten als spinazie, warmoes, zeewier, lamsoor, zeekraal, … en bij subtiel en fris gekruide lichte gerechten (als groenteQuiches met spinazie, walnoot en geitenkaas, ..). Geniet ervan!

Bereiding

Glazen theepot
1 el Ji Ting Shuilan green
1 l mineraalarm water (droogrest <50mg/l)
Verwarm het mineraalarm water tot maximum 80°C
Spoel de glazen theepot om.
Doe de thee in de theepot, giet het water over de thee.
Sluit het deksel zodat de aroma’s niet vervliegen.
Laat de thee 10-15 minuten trekken.
Schenk de Ji Ting Shuilan green in glazen op voet.

Schrijf je in op de nieuwsbrief

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ik zal je informeren wanneer er leuke nieuwtjes zijn!

Bedankt, het is gelukt!