“Met thee aan tafel”

is het nieuwste boek van Kristin Van Eetvelt.
1 oktober 2019 rolde het boek van de persen!
Het is een uniek en bijzonder boek: een theeboek, kookboek, handboek en lifestyle-boek dat iedereen inspireert om met thee en gerechten aan de slag te gaan!

Kristin is Culinair theesommelier.

Zij plaatst met kennis en passie thee bij gerechten. Zij schenkt de thee in glazen op voet om de theebeleving nog groter te maken.
Geuren, kleuren, smaken, texturen van thee voeren je mee in een wereld van culinaire eenvoud en harmonie.

Kristin heeft zichzelf geschoold in deze verfijnde en smaakvolle materie!
Vanuit haar eigen ervaring heeft ze haar kennis opgebouwd. Deze is intuïtief en
wetenschappelijk onderbouwd.
Hiervoor reisde ze naar China, naar Afrika en naar de Verenigde staten. Zij deelt graag haar kennis met u!

In oktober 2017 heeft Kristin het merk Culinair theesommelier gedeponeerd.
Haar focus is thee in combinatie met gerechten. Dit is haar uniek handelsmerk.

Bekijk Kristin in actie!

Inspiratie

“Ik hou van de eenvoud van de natuur. Ik hou van koken en de heerlijke smaken van inheemse seizoensproducten (groenten, fruit, vlees, vis, gevogelte, …). Mijn tuin en moestuin, mijn wandelingen met de hond Babs langs de waterkant zijn een bron van inspiratie voor de vele recepten die ik zelf creëer en uitprobeer. Het is een voortdurend zoeken naar een mooi ingrediënt, een eenvoudig gerecht en een bijpassende thee. Mijn familie en vrienden zijn mijn proefpersonen. Er wordt veel gegeten en veel thee gedronken maar bovenal genoten van het gezellig samenzijn. “

Thee bij gerechten. Een culinaire belevenis.

“Ik hou van thee. Ik plaats thee bij gerechten: een unieke combinatie. Een culinaire belevenis! Ik geniet van de kleuren, geuren en smaken van echte thee en de smaakintensiteit van natuurlijke producten. Ik geniet van de verwondering van mijn toehoorders die verbaasd staan over de mogelijkheden en het unieke van thee bij gerechten. Dat maakt me echt gelukkig!”

  • kris
    Bijzonder aangename, rustige, liefdevolle en warme toelichting van thee en zoveel lekkers culinair: moeilijk te evenaren! Dank je wel voor het hartelijke ontvangst: zo mooi, ongedwongen en spontaan.
    Kris
  • kathleen
    Het was zeer gezellig, leerrijk en de namiddag zat vol “positieve” energie, een echte ‘high’ tea! Het enthousiasme werkt enthousiasmerend. Ik heb zelf kriebels om te experimenteren met thee en gerechten.
    Kathleen
  • oma
    Vooral heel inspirerend, ontspannend, superlekker en bovenal verfijnd.  Dank je wel!
    Leen
  • karin
    Lieve Kristin, Dank voor de heerlijke (in alle opzichten) namiddag in jullie theeschenkerij voor één dag. Met zicht op de Gummaruskerk badend in de zon, met leuk gezelschap, met overheerlijke hapjes en goddelijke alcoholvrije drank!
    Agnes
Schrijf je in op de nieuwsbrief

Schrijf je in op de nieuwsbrief

En ik zal je informeren wanneer er leuke nieuwtjes zijn!

Bedankt, het is gelukt!